طاجن بطاطس وجبن خروف (للنباتيين)
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 50 دقيقة.
كلما صنعت بطاطا دثار مع جبنة خثارة ، تترك البطاطس. لذلك جئت إلى خزفي جبن البطاطس الأغنام:
المكونات
- 2-3 سترات بطاطا (من اليوم السابق)
- 150 غ من جبن الغنم
- 300 غرام من اللبن
- 150 غ دقيق كامل الدسم
- 3 بيضات
- 80 مل زيت نباتي
- نصف حبة من البصل الأخضر
- 1-2 فصوص من الثوم
- الملح والفلفل والزعتر ومسحوق الفلفل الحلو
- 2 طماطم
إعداد
- سحق البطاطا في وعاء مع شوكة ، تنهار جبنة الخراف بشكل خشن ، تقطع البصل الأخضر مع حلقات خضراء وتقطع الثوم جيداً.
- الآن قم بخلط كل شيء مع الزبادي والزيت والبيض والدقيق والتوابل مع الشوكة وملء طبق خبز مدهون وسلس.
- على القمة هي شرائح الطماطم.
- يُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية أو يدور في الهواء على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
بالإضافة إلى أن هناك سلطة خيار بالنسبة لي.
