يلف الباردة للأيام الحارة
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
في فصل الصيف ، عادةً ما لا ترغب في أن تكون على موقد ساخن وبالتأكيد لا يوجد طعام ساخن. على الأقل دعنا نذهب بهذه الطريقة. لهذا السبب بالأمس فعلت شيئًا مثاليًا في الأيام الحارة.
المكونات
- 10 خبز تورتيلا
- 1 قطعة من لحم الخنزير المطبوخ
- نصف قطعة من الجبن المبشور
- 1 كوب قشدة حامضة ، قشدة حامضة أو قشدة حامضة
- 1 علبة من حبوب الكلى
- 1 علبة من الذرة
- نصف رأس ملح (خس ايسبرغ ، خس يذهب ايضا)
- ملح ، فلفل
إعداد
- قطع لحم الخنزير المطبوخ وسلطة إلى شرائح ومكان في وعاء.
- ثم استنزاف حبوب الذرة والكلى ووضعها في وعاء مع الجبن.
- صب الكريما الحامضة في وعاء صغير ، أضف رشفة من الحليب (!) وحركه حتى يصبح كريما.
- ثم تضاف الكريما الحامضة في الوعاء إلى الذرة والفاصوليا ، يقلب جيدًا ، وتتبل بالفلفل المملح ثم يتم ملء التورتيلا! ملء يلف والتمتع به!
كمية كافية لحوالي 10 يلف.
إذا أردت ، يمكنك تسخين التورتيلا قبل الأكل ، لكننا نأكلها باردة.
