سكر رجاج Einkochen
إذا كنت ترغب في الحفاظ على الفاكهة / الخضار الخاصة بك بطريقة سريعة ، فأنت تحتاج فقط إلى استخدام الجرار المسمار الحالية ؛ ومع ذلك ، يجب أن تكون الأغطية UNVERSEHRT ، أي أنها يجب ألا تتأثر أبدًا بزوج من الزردية. تم فتح - لذلك لا دنت!
هنا هو الإجراء:
- من الطعام (كومبوت ، الحساء ، الصلصات ...) شيء صغير (حوالي 1/4 لتر) في الزجاج - المسمار - يستدير = حتى على رأسه! - حتى يتم ترطيب الزجاج بالكامل. وبالتالي ، فإن الزجاج خالي من الجراثيم!
- الآن أفرغ السائل مرة أخرى إلى بقايا الغليان ، بحيث يتم تدمير أي جراثيم (بعد بضع ثوان ، يجب التخلص منها!)
- الآن الزجاج راندفول! قم بملء المسمار برفق - مرة واحدة اقلب رأسًا على عقب (وبالتالي يتم دفع الهواء المتبقي للخارج) واتركه يبرد إلى مستوى طبيعي. بعد فترة من الوقت تسمع نقرة ، = علامة أنه مختوم بإحكام.
لذلك دائمًا ما يكون لديّ إمداد سريع جاهز - طالما أني أملأهم بالفعل في حالة الغليان! تحقق هذا المخزون من وقت لآخر لكثافة الهواء - ليس هناك ما يضمن.
