سلطة الشمر لمن يكرهون الشمر
4 درنات الشمر
1 بصلة
تفاحة واحدة
1 ليمون (عصير منه)
4 ملاعق كبيرة من المايونيز
1 ملعقة كبيرة خردل
1 ملعقة صغيرة ملح
قليلا من الفلفل
درنات الشمر نظيفة وخطة ناعما جدا. ثم تأتي الحيلة: 1 ملعقة صغيرة ملح فوق الشمر. دلك الآن الشمر بيديك حتى تسحب الماء. اخلطي المايونيز وعصير الليمون والخردل وتتبل بالفلفل. اقطع البصل والتفاح إلى أرباع وشريحة أيضا في السلطة.
السلطة الأذواق لذيذ حقا. حتى الآن لم يخمن أحد أنه شمر. طعمه أفضل عندما ينتشر لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات. هو عادة لا يحصل على هذا العمر معي.
لست متأكدًا مما إذا كانت هذه الوصفة موجودة بالفعل هنا. انها بالتأكيد تستحق المحاولة. سوف تفاجأ. ولكن لا تنسى عجن الشمر والملح. وهذا يجعل السلطة لذيذة جدا.
