فيليه عاء
1 كجم لحم خنزير
10 شرائح من شرائح Chesterkäse
3 فطر صغير د
1 كوب من الكريمة الحلوة
1 كوب من القشدة الحامضة
ملح ، فلفل
التحضير.
يُقطع فيليه إلى شرائح رفيعة ويُقلّى قليلاً. في شكل الحرارية ، فيليه فيليه بالتناوب ، Scheibletten والفطر. يخلط الكريما بالملح والفلفل ويُسكب في الثلاجة لمدة 24 ساعة
دعها تذهب.
ثم تطهى لمدة 30 دقيقة مع غطاء في الفرن على 200 درجة و 15 دقيقة دون غطاء. أنا أيضا خدمة الأرز أو الرغيف الفرنسي والجزر.
