الأرز المقلي
مقدمة:
لقد لاحظت أنه لا يوجد الكثير من أطباق الأرز البسيطة هنا. لهذا السبب سأشارك في شيء. في البداية ، أود أن أقول أنني لا أعطي أي كميات أو معلومات دقيقة حول أي التوابل لاستخدامها. الكل يعتمد على العفوية ، ما لديك للتو ، وكم تحتاجه وتفكيرك: "نعم ، هذا جيد المذاق". لكنني سأقول ما فعلت به. كل شيء سيكون سريع ونظيف جدا. بالمناسبة ، هذا جيد بشكل خاص إذا كنت لا تزال تقوم بطهي الأرز من وجبة أخرى (حالتي).
المكونات:
الأرز المطبوخ
بيض
النقانق ، رغيف اللحم أو ما شابه
توابل
الجبن المبشور (اعتدت Emmentaler)
زيت الطهي أو غيرها من الدهون القلي
يقلي:
أولاً ، تأخذ مقلاةً بحجمها ، تتناسب مع المبلغ الذي تحتاجه. هناك الآن زيت الطهي أو الدهون المقلية الأخرى المضافة. بعد انتظار قصير ، أضف الأرز المطبوخ بالفعل (هناك تفسيرات كافية حول كيفية القيام بذلك). في الوقت الذي ترتفع فيه درجة الحرارة ، تأخذ حاوية تضع فيها بعض البيض (مفتوح ، بالطبع :). الآن رش بعض التوابل في هناك ، مثل ملح أو فلفل أو مخاليط توابل مختلفة. ثم اثارة كل شيء ، ولكن حرك الأرز في كثير من الأحيان. الآن يمكنك قطع النقانق أو Leberkäse في قطع ويعطي هذا. بعد بضع دقائق تقلى (قبل أن يصبح كل شيء جاهزًا) ، ثم يضاف خليط التوابل والبيض. يجب الآن تحريك كل شيء باستمرار ويمكن بالفعل إصدار الموقد عندما تكون البيض مقلية جيدًا بالفعل. الآن يتم إضافة الجبن المبشور. بالمناسبة ، أترك دائمًا كل شيء مشوي على أعلى حرارة للموقد :) حتى يستغرق هذا الطبق 15 دقيقة كحد أقصى.
على جزء يمكنك أيضا جعل بعض الكاتشب من اختيارك أكثر من ذلك. فقط كن مبدعًا وعفويًا (مهم ، ثم إنه ممتع ويتذوق طعمه مرتين)
شهية طيبة!
