شوربة القرنبيط (الاستخدام المتبقي)
بقية القرنبيط
ربع لتر من ماء الطهي البارد من القرنبيط
ربع لتر من الحليب
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق
ملح ، فلفل ، جوزة الطيب
بقدونس مفروم
طريقة التحضير: نذوب الزبدة في قدر ، نخلط الدقيق في الزبد (رو رو). تحلل مع قرنبيط الماء البارد الطهي وشرب الحليب. دعها تغلي جيدا. إذا كان الحساء سميكًا جدًا ، فما عليك سوى تخفيف القليل من الحليب. أضف القرنبيط. ملح وفلفل وموسم جوزة الطيب. يقدم مع البقدونس.
