اللوز المايونيز
اللوز المايونيز
المكونات
- 100 غرام من اللوز ، أي قدر من الماء
- 1 فص ثوم
- ½ إلى 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3-5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- الفلفل ، 150-200 مل من الزيت
إعداد
- صب 100 غرام من اللوز بالماء المغلي ، وبعد 20 دقيقة اضغط / قشر اللوز خارج القشرة.
- اللوز المقشر بنفس الكمية من الماء في خلاط الحامل على أعلى مستوى ، كريمي هريس ، ربما تضيف ملعقة صغيرة من الماء.
- 1 فص ثوم ، ½ إلى 1 ملعقة صغيرة ملح ، 3-5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، فلفل ، ربما فلفل حريف ، يضاف إلى هذا ويطحن ،
- صب ببطء 150-200 مل من النفط في الخلاط الجاري؟
أنا حذرة من الزيت ، وهذا يتوقف على مدى استقرار المايونيز ، فلا يزال يتهيج في الثلاجة؟
لذلك ، أود استخدام جزء (دافئ في الغرفة) من زيت جوز الهند ، مما يوفر الزيت / الدهون ، وزيت جوز الهند في البرودة مرة أخرى؟
هذا المذاق الأفضل ، منتجات اللوز هي جزء من نظامي الغذائي مثل الخبز اليومي؟ ؛-)
حرك مع الخيار المفروم والبيض صلصة remoulade سريعة ...
يمكن تكريرها بالأعشاب والتوابل حسب الرغبة ...
اتمنى لك التوفيق
