قلوب الزنجبيل مع الجليد الشوكولاته
هذه هي الأماكن المفضلة الثانية لابني ، بعد ملفات تعريف الارتباط القصيرة بالطبع.
المكونات
- 500 غرام من العسل
- 250 غرام من السكر
- 250 غرام زبدة
- 100 غرام شحم الخنزير
- 1000 غرام من الطحين
- 2 صفار البيض
- 125 غرام من الكاكاو
- 200 غرام من اللوز المطحون
- 50 غرام من البندق المطحون
- حزمة واحدة من Neunerleigewürz (من Hayma ، على سبيل المثال ، Edeka - الذي لا يحصل عليه ، يأخذ بهارات عيد الميلاد حسب الرغبة)
- 1 1/2 pack Hayma-Kraft (وجدت أيضًا في إديكا - صودا الخبز يجب أن تعمل بنفس الطريقة)
- الشوكولاته couverture الظلام
إعداد
يذوب العسل والسكر والزبدة وشحم الخنزير في نار خفيفة ويترك ليبرد. ثم أضيفي المكونات الأخرى واعجنها جيدًا. لا تطرح العجينة على نحو رفيع جدًا ، اجعل سمكها حوالي 1/2 سم ، ثم قص الكعك. لا تخبز مظلمًا جدًا ، اعتمادًا على الفرن. تزيين الكعك مع الشوكولاته couverture أو تراجع في نصفه.
كوني كمية كبيرة من ملفات تعريف الارتباط ، لهذا السبب أفعل دائماً نصفها. يمكن خبز خبز الزنجبيل قريبًا ، كلما كان ذلك أفضل.
