الجدة محلول ملحي
وقت
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.
لقد اكتشفت أنه لا يوجد وصفة لسولييه هنا في TheFruitAndFlowerBasket. مستحيل - منتدى الطبخ والأسرة وليس وصفة لسوولييه؟ هذا يمكن علاجه على الفور.
أولاً ، قم بغلي لتر واحد من الماء بثلاث ملاعق كبيرة من الملح ، 2 إلى 3 من الفلفل المجفف ، غصن من الزعتر ، بعض بذور الفلفل ، بصلين مقشور ومرش ، إثنين من أوراق الغار وملعقة صغيرة من الكراوية. إذا كنت تريد ، يمكنك إضافة مجموعة من النبيذ الأبيض.
دع هذا ينضج لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، قم بغلي 12 بيضة بقوة (8 إلى 10 دقائق) وضعها في ماء بارد لتبريدها بسرعة. اضغط البيض قليلا ووضعها في وعاء كبير. غطيها مع المشروب المبرد وجميع التوابل (تأكد من تغطية الجزء المنحني بالسائل) ووضعه في الثلاجة أو في مخزن بارد. اتركه لمدة يومين على الأقل.
بالمناسبة ، فإن البيض الوحيد هو أيضًا هدية أصلية للشباب البالغين الذين يعانون من الجوع ، والذين يتعرضون للخلع حديثًا والذين يفتقرون إلى الخبرة ، مثل ابني الأكبر. تتغذى بشكل رئيسي على شوربات الحلوى وتحب هذه البيض - وتناول البطاطس المقلية أو الشعيرية مع الكاتشب. (إذا كان الاثنان من الإناث ، فمن المؤكد أن عاداتهم الغذائية ستمنحني بعض الليالي بلا نوم!) حسنًا ، هناك أشياء أسوأ. بلدي غوغا يحب أن يأكل سولير مع ماجي ...
