فطائر التفاح - وصفة من "البلد القديم"
إلى أين تذهب مع كل أنواع التفاح المختلفة ، عندما تسقط الأشياء من الشجرة أسرع مما يمكنك التقاطه؟
هنا وصفة غير معقدة - غير مكلفة - مغذية وصحية ، لزلابية التفاح. الاطفال يحبون ذلك.
العجين:
- 2-3 بيض
- 1-2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 كوب من الحليب
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة
- 350 - 400 غرام من الطحين
- 1 رطل من التفاح المقشر والمفروم - يمكن أيضًا تكدسه تقريبًا
إعداد:
- امزج البيض مع الحليب والزبدة المذابة والسكر والدقيق ، واخلطي التفاح.
- يُغلى الماء المملح في الغليان في وعاء كبير مسطح ، وتقطّع الزلابية من العجينة بملعقتين كبيرتين ويترك ليقف لمدة 15 دقيقة تقريبًا. لا تطبخ أبدًا.
- ارفعي الكاشطة خارج الماء واحفظيها في وعاء.
- ثم ذاب مرة أخرى 100 غرام من الزبدة والبني الفاتح 3 ملاعق كبيرة من فتات التاباس. إعطاء أكثر من الزلابية.
- إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تقديم صلصة الفانيليا أو الاستمتاع بالطبق المغطى بالقرفة والسكر.
