تصبح الكوكيز الصلبة ناعمة مرة أخرى: رقائق الألومنيوم وكريب المطبخ الرطب

لقد أزعجت العديد من خبازي الهوايات هواية كعكات عيد الميلاد التي أصبحت صعبة.

نصيحة لوضع شرائح التفاح في العلبة جيدة ، لكن البعض الآخر لا يحب أن يشبه ملف تعريف الارتباط. أو ما حدث لي بالفعل: لقد وجدت تفاحة متعفنة بعد وقت قصير نسبياً وتمكنت بعد ذلك من التخلص من جميع محتويات البندقية. منذ ذلك الحين ، أفعل ما يلي: أضع قطعة من رقائق الألمنيوم على ملفات تعريف الارتباط وعليها قطعة مطوية من ورق المطبخ ، والتي رطبتها جيدًا بالماء. قم بتغطيته ولم يتم إحضاره بنكهة أجنبية أو العفن ، ولكن ملفات تعريف الارتباط هي أو لا تزال لينة.

كيفية عمل اشكال بالشوكولا تصمد في حرارة الغرفة How to temper Chocolate | أبريل 2024