السماء والأرض في أشكال مختلفة
المكونات لمدة 4 حصص
- 1 كجم من البطاطا
- ملح
- ماء
- 750 غ من التفاح (يمكنك أيضًا (فقط) الكمثرى أو - الإصدار المفضل لدي -1 الكمثرى ، ملء 750 غ مع التفاح)
- السكر والخل حسب الذوق
- 2 بصل
- 100 غرام من لحم الخنزير المقدد المدخن
إعداد
قشر البطاطس ، وقم بتقطيعها وتغلي مع القليل من الملح في الماء.
بعد فترة من الوقت ، أضف التفاح المقشر أو الكمثرى المقطعة إلى قطع صغيرة.
عندما تصبح البطاطا والفاكهة طرية ، يُتبّل السكر والخل.
يُسكب الطبق النهائي مع البصل المشوي مع لحم الخنزير المقدد والبصل المشوي باللون الذهبي.
طعمه من الحلوى السوداء أو Kaßler.
