عسل الفلفل الحار الساخن - على ما يرام مع الأطباق الآسيوية
عسل الفلفل الحار أو عسل هابانيرو هو نكهة حارة تمنح الأطباق الآسيوية ركلة خاصة ، ولكنها أيضًا رائعة للتتبيلة ، وتذوقها جيدًا مع اللحم المشوي وأيضًا مع راكليت.
إعداد
- أنت بحاجة إلى الفلفل الحار الطازج و / أو الفلفل الأحمر الأصفر أو الأخضر أو الأحمر (يرتبط اللون بالنضج / الحدة).
- تقطع القرون إلى حلقات أو قطع رفيعة. ينصح بارتداء القفازات!
- ضعي في جرة واملأ بالعسل حتى تتم تغطية القرون.
هونج؟ يزحف؟ مع مرور الوقت ، فمن المستحسن عدم ملء الزجاج الكامل.
كلما زاد طول الخليط ، أصبح أكثر اعتدالًا ، على الرغم من أنه لا يمكن أبدًا التحدث عن خفيفة
يتم "نزع فتيل" العسل من أسبوع إلى أسبوع وتغييره ، كما تظهر الصورة ، اللون. المتانة حوالي 1 سنة.
أحب استخدام ملعقة صغيرة من العسل كبديل فلفل مثير للأطباق الآسيوية ، ولضمادات السلطة ولحم الخنزير المفروم لتتبلها بقليل.
