الكعك العصير مصنوعة من العجين كوارك
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
هذه الكعك العصير جدا من كوارك في العجين. يعتمد على وصفة من مجلة Landlust وتم تعديلها قليلاً من قِبلي وكميات المكونات التي تم تحويلها إلى الحد الذي يجعلها كافية فقط لمفاجن 12er.
المكونات
- 80 غرام من الزبدة
- 130 غرام من السكر
- 1 بيضة ، حجم L
- 1 رشة من الملح
- 165 غ من الكوارك (أنا دائما آخذ الكوارك العجاف)
- 200 غرام من الطحين
- 1 قطعة من صودا الخبز
- 1 قطعة من السكر الفانيليا
- 60 غرام زبيب أو توت بري
إعداد
- اضبط الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- فاز الزبدة والسكر والفانيليا والسكر والملح حتى رقيق.
- ضجة في البيض.
- ضجة في الجبن المنزلية.
- يُخلط الدقيق مع مسحوق الخبز ، ويُخلط المزيج ويُحرَّك المزيج.
- أضعاف في الزبيب أو التوت البري.
- أكل طبق فطيرة 12 كوب أو ضع أكواب ورقية عليها واستخدام مغرفة الآيس كريم لتوزيع العجين بالتساوي في المقالي.
- أخبز في 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- اختبار غار بالعصي الخشبية.
