الحفاظ على التوت طازجة لفترة أطول - نفخة في ماء الخل
يبدأ موسم التوت! (ما الذي أحتاجه أيضًا لإطعام ابني بالكاد في الصيف) ، لكن لسوء الحظ ، هذه الثمار طرية جدًا وتهتز بسرعة ، إذا لم يتم تناولها بسرعة.
بالنسبة لي ، الخل يساعد:
1 جزء من الخل إلى 9 أجزاء من الماء ، ثم قم بإلقاء التوت فيه ، واشطفه بالماء (ليس ضروريًا حقًا ، وطعم الخل لا يبقى) ، وجفف وضعه في الثلاجة (ولكن ليس في الحاوية التي اشتريت منها).
يتم قتل معظم البكتيريا والجراثيم بسبب ماء الخل وتستمر الثمار مرتين على الأقل - مثل التوت. حوالي 1 أسبوع ، الفراولة حتى 2 أسابيع في الثلاجة (دون أن تصبح لينة والأبيض / الأخضر / البني).
يعمل بالطبع مع فواكه أخرى ...
بدلاً من ذلك ، هذا ممكن أيضًا مع Soapnut (والذي للأسف لا يمكن شراؤه في ألمانيا) ، أو الفضة الغروية - كلاهما يقتل البكتيريا وقد أثبت أنهما متميزان في رحلاتي الاستوائية. (ثم يمكنك أن تجرؤ على ترك مبدأ "غليه أو تقشيره أو تركه" كمبدأ للمسافرين الآخرين.) استمتع مع الفاكهة الطازجة المحفوظة.
