عدس العدس مع تاجلياتيل
وقت
وقت التحضير: 25 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 40 دقيقة.
المكونات لمدة 4 أشخاص
- 500G الشعرية البيض
- 400 غ من قطع الطماطم من القصدير
- 100 جرام العدس الأحمر
- 2 بصل كبير
- نضع 1/2 من البصل جانبا ونختار 3 فصوص
- 3 فصوص من الثوم
- 2 أوراق الغار
- ريحان طازج
- خل التفاح
- زيت بذور اللفت
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل
إعداد
- اغسل العدس وبكميات كبيرة الأمم المتحدةغلي الماء المملح مع البصل المغلق وأوراق الغار لمدة 10 دقائق
- يُضاف الماء إلى المعكرونة بمجرد غليان الملح ويطهى وفقًا للتعليمات
- نرد البصل ونثر الثوم ونقطع الريحان
- نضع البصل في مقلاة مع قليل من زيت بذور اللفت ، ثم نضيف الثوم بعد ذلك بقليل
- أضف الطماطم والعصير والريحان
- لقطة جيدة لخل التفاح وزيت الزيتون
- بمجرد أن تصبح العدس جاهزة ، استنزاف ماء الطهي وقلّب في صلصة الطماطم
- نضيف الملح والفلفل
- استمتع بوجبتك!
PS: من يحب لا يزال بإمكانه إعطاء بعض الجبن المبشور على الشعرية :)
