Limoncello - المسكرات الليمون
المكونات
- 8 الليمون غير المعالجة
- 900 مل من الحبوب المزدوجة
- 900 غرام من السكر
- 900 مل من الماء
إعداد
- اغسل الليمون بالماء الساخن (!) وقشر القشرة بسكين (أو مقشرة).
- اسكبي الأصداف باستخدام الحبوب المزدوجة واتركها لمدة أسبوع.
- تغلي 900 مل من الماء و 900 غرام من السكر لشراب. يستغرق حوالي 10-12 دقيقة.
- انزع قشر الليمون من الكحول (التقط الكحول!) ثم ضعه في الشراب واتركه ليغرس لمدة يومين آخرين.
- ثم أخرج الصواني وامزجي الشراب بالكحول والزجاجات.
دعها تتذوق: -د
