سلطة الماكريل
وقت
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة.
تقدم سلطة الماكريل بسرعة طويلة الأمد ولذيذة ببساطة مع الخبز الطازج.
اليوم أود أن أعرض سلطة إسقمري محلية الصنع. أنا وزوجي يعجبني كثيرًا وهو تغيير كبير لتناول العشاء ، بدلاً من النقانق والجبن. أقوم بذلك بالفعل كما تقول بحرية ، ولكني سأحاول ذلك هنا:
المكونات
- 2 -3 سمك الماكريل المدخن حسب الحجم
- 2 تفاحة متوسطة
- 2 بصل
- العديد من الطباشير
- بعض الحبوب البهارات
- 2-3 أوراق الشجر
- زيت بذور اللفت
إعداد
- الماكريل بصرف النظر ، بعناية ، بحيث تحصل على كل العظام بشكل جيد. (أفعل ذلك مع النعال المتاح ، بسبب الرائحة). يجب أن تكون قطع صغيرة قدر الإمكان ، لكنها تعمل بشكل جيد لأن السمك ناعم للغاية.
- ثم قشر التفاح ، مقطّعة إلى مكعبات وتقطيع الطماطم ، وكلها إلى السمك المقطّع.
- نرد البصل تقريبًا ، أضفه أيضًا.
- الآن إضافة البهارات ، ورقة الغار (كسر مرة واحدة) مع في الحاوية.
- أخيرًا ، الزيت الذي أشعر به تحت الرفع الشامل ، أود أن أضيف بعض الخضروات مع التوابل ، وبالتالي فإن السلطة لا تزال صافرة لذيذة.
- كل شيء يجب أن يعطي كتلة صلبة ، بحيث يمكنك أن تفعل ذلك على الخبز ، على الرغم من أنها مجرد خبز زوجي.
- دع السلطة تبرد لبضع ساعات.
PS. إنه يجعل السمك أكثر عملًا قليلاً ، بسبب العظام ، لكن الأمر يستحق ذلك. إذا كنت تحب الأسماك ، فستحب السلطة.
