البطيخ المن والماعز سلطة الجبن
المكونات:
1 عسل البطيخ / البطيخ جاليا
200 غ من جبن الماعز (بدلا من الجبن الغنم أو جورجونزولا)
150 غ من لحم الخنزير المقدد (قليل الدهن قدر الإمكان)
1 بصلة صغيرة
3-4 ملاعق كبيرة من الصنوبر والجوز
3-4 ملاعق كبيرة من الزيت
ملح ، فلفل ، سكر ، عصير ليمون
إذا لزم الأمر ، صاروخ يد جيدة
إعداد:
الزهر البطيخ والجبن ووضعها في وعاء
سوتيه لحم الخنزير المقدد / لحم الخنزير ، يضاف البصل حتى يصبح لونه بني فاتح - يضاف خليط جبن البطيخ
امزج صلصة الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل والسكر وأضفه إلى السلطة
المكسرات الصنوبر المشوية ويرش على السلطة.
بصريا ، تبدو جميلة مرتين مع بعض أوراق Rucola (والأذواق لذيذ جدا).
يمكن للنباتيين أيضًا حذف لحم الخنزير المقدد / لحم الخنزير - لا يزال طعمه جيدًا. يمكن لعشاق السمك استخدام شرائح سمك السلمون بدلاً من لحم الخنزير المقدد / لحم الخنزير (لكن لا تقليها أولاً).
