Mairübchen وسلطة الجزر مع الطماطم والصواريخ
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
هذا النوع من السلطة الطازج ، Mairübchen وسلطة الجزر مع الطماطم والجرجير ، منخفض السعرات الحرارية ، الغنية بالألياف والفيتامينات ويكمل بشكل مثالي النظام الغذائي مع درجات الحرارة شبه الاستوائية السائدة حاليا.
المكونات
(لمدة 3-4 حصص)
- 2-3 مايروبشن
- 3 جزر
- 1 خيار
- 2 بصل أخضر
- بعض الطماطم الصغيرة
- حفنة وفيرة من الجرجير (أو سلطة أخرى)
- حوالي 50 غرام من بذور عباد الشمس
- الملح والفلفل
- رقائق الفلفل الحار
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة بلسم خل
- 2 ملعقة صغيرة خردل
- 2 ملعقة شاي عسل (سائل)
- 200 غرام كريما حامضة
إعداد
- أولاً ، قم بشواء بذور عباد الشمس على مقلاة خالية من الدهون واتركها لتبرد.
- غسل Mairübchen والجزر ، وتنظيف ، قشر وصر على مبشرة ، وغسل الخيار (لا قشر) وكذلك صر. تخلط كل شيء في وعاء كبير وتتبل بالملح والفلفل.
- تنظيف البصل الربيع ، مقطعة إلى حلقات رقيقة وتخلط ربع الطماطم الصغيرة وإضافتها كذلك.
- قم بتنظيف الصاروخ ، وأغسله ، ثم قم به حتى يجف وختمه تقريبًا.
- يُخلط زيت الزيتون والخل والخردل والعسل في صلصة ، ويُتبّل المزيج بالفلفل والملح ورقائق الفلفل ويُضاف إلى السلطة بالصاروخ.
- أخيرًا ، انشر بذور عباد الشمس المحمصة فوقها وارتب السلطة مع الكريما الحامضة.
