اصنع حلوى السكر (العصي) بنفسك
Kandis على الاسلوب يمكن أن تفعل ذلك بنفسك بسهولة. تبدو رائعة بألوان مختلفة ويحب الأطفال المساعدة في التجربة.
أشرطة الحلوى الملونة مثالية للحفلات وأعياد الميلاد للأطفال أو حفلات الزفاف. لهذا الغرض ، تغلي 250 مل من الماء مع 650 غرام من السكر لفترة قصيرة مع التحريك. يخلق شراب السكر. إذا أردت ، يمكنك أيضًا إضافة نكهة. دع الشراب يبرد لفترة وجيزة. في نفس الوقت ، قم بإعداد النظارات وأضف بضع قطرات من تلوين الطعام بألوان مختلفة لكل زجاج. نشر بعض السكر على طبق صغير. سحب الأسياخ مع الأعلى من خلال شراب وتتحول إلى سكر. اترك السكر حتى يجف على العصا لبضع دقائق. يجب أن تنمو الحلوى لاحقًا على هذه البلورات.
ضع كتلة السكر الساخنة في النظارات وشنق العصي الخشبية مع النهايات المحلاة في الجرار. مشابك الغسيل تمسك القضبان حتى لا تسقط بالكامل في الزجاج. الآن حان وقت الانتظار. بعد يومين ، تكون البلورات الأولى مرئية. يستغرق أسبوعين طويلين حتى تنمو الحلوى الملونة. النظارات تشكل قشرة السكر الصلبة في الأعلى. كسر هذه القشرة بسكين وإزالة أشرطة الحلوى الملونة بعناية من الجرة. بشريط ، أعلق الحلوى العلوية على الخطوط النهائية لتجفيفها وتجفيفها على وعاء.
هذا مطلوب:
- 650 غرام من السكر
- 250 مل من الماء
- تلوين الطعام
- أسياخ
- نظارات
- مشابك الغسيل
