جعل الزبدة نفسك في معالج الطعام
هناك بعض أواني المطبخ القديمة للزبدة ، والتي كانت دائمًا مضيعة للوقت ومملة. إنه أسهل بكثير!
لدي 3 عبوات من الكريم الدافئ بالغرفة (غني عن كريم H) الذي تم ضربه في معالج الطعام. إذا كان قاسيًا ، فما عليك سوى تركه ، وسيخلق كريسيليج بامب. الآن تباطؤ قليلاً وانتظر حتى تتشكل كتلة من الزبدة حول الخفاقة والباقي مصل اللبن الرقيق.
ضع الكل في مصفاة دقيقة واضغط على المصل قليلاً. الذي يعطي حفنة من أجود الزبدة!
الآن الملح حسب الذوق - الملح العشبي أو الملح المدخن يعد رائعا للرياح ، مع الأعشاب الطازجة ، أو التوابل وفقا لتفضيلاتك الخاصة ...
