Matjes مع البطاطا والبقدونس والفاصوليا الخضراء
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 30 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 45 دقيقة.
أنا وزوجي نأكل الأسماك وأحب الحيوانات المائية كثيراً وفي جميع الاستعدادات الممكنة. أما اليوم فقد كانت الطبيعة مرة أخرى في Matjes ، مع حلقات البصل والبطاطس البقدونس ولحم الخنزير المقدد الأخضر والزبدة المذابة.
أنا أوصى هذا الإعداد matzah. يتم الطبق بسرعة وبدون مجهود وأذواق لذيذة حقًا.
لكن أود أن أشير إلى أنه يجب عليك استخدام Matjes طازجة حقًا في تاجر السمك وليس معبأة من السوبر ماركت. لا يمكن استبدال مذاق الطازج الطازج بأي تشكيلة متنوعة.
المكونات
ل 2 أجزاء:
- 4 طازجة Matjes فيليه مزدوجة
- 2 بصل
- بطاطا صغيرة ، كمية لشخصين بعد الشهية
- 350 إلى 400 غرام من الفاصوليا الخضراء ، طازجة أو مثل TK-Ware
- 1 حزمة من مكعبات لحم الخنزير العجاف
- 1 قطعة صغيرة من الزبدة
- البقدونس الطازج
- الزبدة المذابة ، المبلغ حسب الرغبة
- الفلفل والملح وجوزة الطيب
إعداد
- بالنسبة إلى لحم الخنزير المقدد ، قمت بإذابة قطعة صغيرة من الزبدة في قدر ، وأضيف بصلة صغيرة مقطعة ومكعبات لحم الخنزير واترك كل شيء يقلى لفترة وجيزة.
- ثم تضاف الفاصوليا ، وتتبل بالفلفل والملح وجوزة الطيب الصغيرة ثم تخفّف لفترة وجيزة قبل أن أسكب القليل من الماء وأضفي الغطاء على القدر. يمكن للفاصوليا الآن طهيها على نار خفيفة.
- في غضون ذلك ، أغسل البطاطا وأضعها في ماء مملح للطهي.
- الآن يتم وضع matjes على لوحات بسخاء ، يتم تقطيع البصل الآخر إلى حلقات رقيقة وأضعها بسخاء على matjes.
- لقد قمت بإذابة الزبدة للبطاطس وأضعها في مقالي زبدة ، والتي أفرغها أيضًا على الأطباق.
- عندما تنضج البطاطا ، أقليها لفترة وجيزة ونزعها. إذا لزم الأمر ، يتم إعادة تسخين البطاطا المقشرة مرة أخرى لفترة وجيزة في الميكروويف.
- الآن أنا رش الكثير من البقدونس المفروم الطازج على البطاطا.
- يتم سكب فاصوليا لحم الخنزير المقدد أيضًا في وعاء ، وقد يتم الآن ضبط الطاولة وتناولها.
استمتع بوجبتك!
