حبات البطيخ المشوي والاستفادة منها

البطيخ في الصيف منعش بشكل رائع إذا لم يكن للعديد من الألباب السوداء. إذا قمت بقطع البطيخ ، فقد قمت دائمًا بإزالة البذور السوداء والتخلص منها في الصندوق الحيوي. هذا انتهى الآن. الآن تأتي البذور في السلطة.

خاصة في أيام الصيف الحارة ، تعتبر البطيخ المثلج منعشًا لذيذًا إذا لم تكن بذور البطيخ. أنا فقط لا أحب ذلك عندما آكل البطيخ ثم عض النوى الصلبة. تحتوي النواة على عناصر مغذية مهمة مثل الفيتامينات والحديد والكالسيوم. لالصندوق الحيوي من السهل جدا Schade. ولكن ماذا يجب أن أفعل مع البذور؟

ثم قمت بشطف بذور البطيخ في مصفاة ، ثم لم تعد تلتصق بهذا الشكل. قم بتجفيف الألباب الرطبة على منشفة المطبخ ثم شويها في المقلاة. بذور البطيخ المحمص تأتي معي في سلطة الصيف. امزج الصاروخ والفراولة مع بذور البطيخ والصنوبر والريحان والبارميزان وتتبل ببشرة من الخل والزيوت وقليل من السكر أو العسل والفلفل والملح.

النصائح الذهبية | سالي فؤاد | أبريل 2024