اللحم المفروم مع الصحافة الثوم

غالبًا ما أحب استخدام الزنجبيل الطازج ، لكنك لا تفهمه جيدًا "جيدًا" ... لذا فقد توصلت مؤخرًا إلى فكرة رائعة لتجربته مع مكبس الثوم.

نظرًا لأن جذور الزنجبيل كبيرة جدًا ، فقد قطعت شريحة وقشرتها وقسمتها إلى أرباع. يمكن بعد ذلك ، مع بذل بعض الجهد ، الضغط على الطعام المطلوب ... يمكن أن يكون "الليف" جيدًا بإصبعك من المكبس ثم بفرشاة أسنان قديمة تحت الماء الجاري لتنظيف الثقوب مرة أخرى ...

صفيحة باللحمة ( لحم بعجين ) طريقة سريعة ولذيذة لعمل الصفيحة السورية مع رباح محمد ( الحلقة 227 ) | أبريل 2024