البرغر أوكارا
وقت
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة.
فطائر اوكارا ، طعام بأسعار معقولة جدا. كميات لحوالي 12 - 14 Okarabällchen ، والباقي يحمل في الثلاجة أو يأتي في الثلاجة.
المكونات
- 250 غرام اوكارا ، 100 غرام من دقيق الشوفان ، وربما جزء واحد من لجنة التنسيق الإدارية. المكسرات / أو الأرز المطبوخ / الباقي.
- 1 بصلة أو قطعة من الكراث والجزرة الفجل المبشور ، 1 بيضة / بيضة بديل ، (أيضا بدون) مرق حسب الحاجة.
- التوابل: الملح العشبي ، الفلفل أ. د. مطحنة ، كاري ساخن ، فلفل حار ، الكركم
إعداد
صر الشوفان جيداً والمكسرات إذا لزم الأمر في الخلاط ، ونظف الخضار المبشورة ، وقومي بصلصة البصل لفترة وجيزة ، واخلطي جميع المكونات ، أضيفي العجينة إلى المرق ، واتركي العجينة على الراحة لمدة 30 دقيقة ، واتركيها مع ملعقتين كبيرتين من الفطائر ، ضعها في مكان ساخن يقلى الدهون ، ويقلل من الحرارة ، ويقلى ببطء الفطائر من كلا الجانبين.
سارت الامور بشكل جيد مع البطاطا من أي نوع أو المعكرونة مع صلصة الطماطم والسلطة.
