صلصة خفيفة وسريعة لازانيا بدلاً من صلصة البشاميل
بعد كل شيء ، نحن لا نحب صلصة البشاميل في اللازانيا وتستغرق بعض الوقت ، لذلك توصلت إلى الفكرة التالية.
يعد إعداد صلصة البولونيز الكثير من الوقت إذا قمت بذلك بنفسك. حسنًا ، في "وقت الطهي" الطويل يمكنك بسهولة إعداد صلصة البشاميل. لكن Mehlpapp أفواه حلوة لم أحب كثيرا.
لضيق الوقت ، توصلت إلى الفكرة التالية:
أنا آخذ كوبين - حوالي 200 غرام من كريمة الكريمة ، ثم أسكب 200 - 400 مل (حسب رغبتك في تناول الكثير أو القليل من الصلصة - تريد مني الكثير) - حليب 1.5٪ ، مع تحريك كل شيء وموسم بالملح والفلفل و ، جوزة الطيب.
في شكل اللازانيا أدناه ، سأعطيك قليلاً من الصلصة ، بحيث تكون صفائح اللازانيا في الصلصة طرية ، ثم بولونيا ، ثم الصلصة أعلاه. استمر هكذا كالمعتاد (طبقات). على لوحات الماضي لازانيا ثم مرة أخرى صلصة كريم fraiche وبالطبع الجبن المبشور.
يمكن تحضير اللازانيا جيدًا في الصباح قبل العمل (صلصة بولونيا عادةً ما أطبخها في الليلة السابقة) ، وإذا أتيت في المساء من العمل ، فقط ضع في الفرن ويخبز. يوفر الكثير من الوقت والأذواق لذيذ تماما. لازانيا لا يمكن أن يكون هناك في كثير من الأحيان بما فيه الكفاية. هذا هو دائما وليمة للجميع. وخاصة الاطفال يحبونهم.
