الكمثرى في جيلي النبيذ الاحمر
الكمثرى المعلبة المعلبة مع التوت البري لأطباق اللعبة معروفة. بما أنني لا أحب الفاكهة المعلبة كثيراً ، فقد طورت هذه الوصفة. مع القليل من السكر ، إنه مناسب أيضًا للحلوى.
ل 4 أشخاص تأخذ 2 الكمثرى الناضجة. هذه مقشرة ، مقطّعة إلى نصفين ، ومقطعة إلى الخارج وتُطهى في نصف لتر من النبيذ الأحمر مع 2 ملعقة كبيرة سكر و 3 فصوص لمدة 15 دقيقة. خلال وقت الطهي ، تقوم بتليين 6 أوراق من الجيلاتين.
ثم أزل الكمثرى وحل الجيلاتين في السائل الساخن ، ولم يعد يغلي.
يأتي نصف الكمثرى في كوب مبلل بالماء البارد ، ثم يتم سكب الخمر (قم بإزالة القرنفل من قبل!) ثم تبرد كل شيء حتى تصبح قوية ، ثم تقوم بتمرير كمثرية النبيذ الأحمر إما في الزجاج إلى اللعبة ، أو تقوم برميها على اللوحة ،
طعمه رائع ، خاصة مع لحم الغزال والغزلان مع الملفوف الأحمر وسبتزل أو الزلابية.
