كعكة البرقوق من ورقة مع زبدة تنهار
وقت
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: ساعة واحدة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة و 30 دقيقة.
الحذر: هذه الكعكة البرقوق مع الزبدة تنهار لديه بالتأكيد بعض السعرات الحرارية ، ولكن لذيذ جدا!
التحضير بسيط للغاية ، الشيء الأكثر تكلفة هو بالتأكيد إزالة الحجارة من الخوخ :)
المكونات
للعجين
- 350 غرام من الطحين
- 250 غرام زبدة
- 200 غرام من السكر
- 4 بيضات
- 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
- حوالي 1.5-2 كجم من الخوخ / الخوخ (قدر الذوق ومدى ضيق تريد وضع الخوخ)
لتنهار
- 375 غرام من الطحين
- 250 غرام من الزبدة السائلة
- 200 غرام من السكر
- 1 قطعة من السكر الفانيليا
- لتذوق ، يمكنك إضافة بعض القرفة أو نكهة الليمون
إعداد
- نضع كل المكونات في عجينة مسحوق الخبز في وعاء ونحرك. (معالج الطعام أو خلاط اليد.)
- الفرشاة 1 القصدير مع الزبدة (إذا لزم الأمر ، توضع مع ورقة الخبز).
- ضع العجينة على صينية الخبز ووزعه بالتساوي على الصينية بيديك وبعض الدقيق (العجين ناعم قليلاً).
- قطع الخوخ / الخوخ في النصف ، وإزالة جوهر ، وجعل قطع صغيرة في الجزء العلوي من البرقوق على اليسار واليمين ، تتكشف البرقوق / طيها ونشرها بالتساوي على العجين. (انظر الصور.)
- إذا تم ذلك ، يتم صنع التفتت: ضع كل المكونات في التفتت في وعاء وحرك بالشوكة لفترة طويلة ، ورشّها برفق. ثم توزيع هذه بالتساوي على الكعكة.
- تقريبا أخبز لمدة 50-60 دقيقة في 175 درجة.
هم؟ الأذواق الدافئة لذيذ ، مع أو بدون كريم؟ أنا أحب ذلك أفضل في اليوم التالي!
