اليوسفي وكعكة القرفة
للعجين:
3 بيضات
100 مل عصير اليوسفي
200 غرام سكر
1Pck. الفانيليا السكر
زيت 100 مل
220 غرام من الطحين
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
لتغطية:
4 ملاعق كبيرة سكر
1 قطعة من السكر الفانيليا
400 غرام القشدة الحامضة
400 غرام من الكريم
2 pck
3 اليوسفي المعلبة الصغيرة
للتزيين:
50 جرام سكر
2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
افصل البيض عن العجين. استنزاف اليوسفي وقبض على العصير. فاز صفار البيض والسكر وسكر الفانيليا والزيت وعصير اليوسفي واحدة تلو الأخرى حتى رغوي. فاز بياض البيض قاسية وضعه على كتلة صفار البيض. خلط الدقيق ومسحوق الخبز والغربال. قم بطي كل شيء بعناية في مقلاة مدمجة ب 26 ربيعًا وتخبز على 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. اسمح للتربة بأن تبرد ، ووضعت كعكة حولها وانشر اليوسفي عليها.
لتتصدر ، تخلط الكريما الحامضة والسكر والفانيليا. فاز الكريما حتى تصلب وتخلط مع القشدة الحامضة. يُوزّع الكريما الحامضة على اليوسفي ويُرش مزيج سكر القرفة على الكعكة.
