منع رائحة السمك
نصائح الجدة ضد رائحة السمك:
إذا كنت تشتري أسماكًا طازجة ، فلا يجب أن تفوح منها رائحة "السمكة" ، لأنها لم تعد طازجة. لكنه في بعض الأحيان تنبعث منه رائحة ، حتى طازجة ، حتى إلى البحيرة.
- للتخلص من هذه الرائحة ، بعد غسل الأسماك بالماء البارد تمامًا ، استخلصها من الحليب الساخن واتركها لبضع دقائق. ثم فرك السمك من الداخل والخارج مع الليمون.
- رائحة السمك الطازج يمكنك الابتعاد عنها ، إذا غسلتها بالخل بدلاً من الماء.
- عند خبز السمك ، عادة ما تسبب الرائحة القوية الدهون الساخنة وليس الأسماك. النتيجة: خفض درجة الحرارة! بالإضافة إلى ذلك ، تنبعث منه رائحة أقل في المنزل للصيد ، بينما تطبخ في وعاء مفتوح من الماء ، حيث يعطي الشخص ملعقة كبيرة من القرفة.
- يتم منع الرائحة المزعجة لأسماك الطهي من خلال وضع قطعة قماش مبللة بالخل بين الوعاء والغطاء.
- وشرائح السمك المقلي أكثر لذيذًا ولونها بني أيضًا عندما تخلط شرائح الجبن الدقيقة تحت فتات الخبز. و ... لا تمانع: اشتر الجبن الحقيقي والتلاعب بنفسك بدلاً من استخدام هذا الجبن التماثلي الرهيب.
