السفرجل لاذع
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 35 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 55 دقيقة.
لجميع عشاق السفرجل هنا لا تزال وصفة لطيفة لاذع سفرجل العصير!
المكونات
- 250-300 جم من عجين الفطير النهائي (بالطبع يمكنك أيضًا استخدام عجين آخر ، على سبيل المثال عجينة زيت الكوارك أو ما شابه)
- 4-5 المقاطعات الناضجة
- 70 غرام من السكر
- 1 قطعة من السكر الفانيليا
- 60 مل من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة زبدة للقالب
إعداد
- الآن يتم غسلها أولا المقاطعات ، مقشرة وربع. تتم إزالة السكن الأساسي بسخاء ومن ثم تقطع الأجزاء الربعية إلى أعمدة ضيقة.
- سخن الفرن إلى 190 درجة (حرارة أعلى / أسفل).
- يتم غلي السكر مع سكر الفانيليا والماء وعصير الليمون والعسل ، وتضاف شرائح السفرجل على البخار على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريبًا ؛ ثم اتركه يبرد قليلاً.
- الآن قم بإزالة الشحوم Tarteform (× 26 سم) بالزبدة ، ثم ضع فطيرة العجينة عليها ، واضغط على حافة ثم انشر السفرجل عليها.
- ثم صب نصف وفرة من ماء الطهي من وعاء أكثر من ذلك. يتم سكب الباقي على حامضة بعد الخبز.
- ثم تخبز الحامضة لمدة 25 دقيقة تقريبًا في فرن مسخن مسبقًا.
- بعد الخبز مباشرة ، قم برش السطح بماء الطهي واستمتع بتذوب الثلج الدافئ مع آيس كريم الفانيليا - لذيذ!
