خبز البصل البري
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
فترة الراحة: 30 دقيقة.
إجمالي وقت التحضير: ساعة واحدة و 5 دقائق.
المكونات
- 2 pck. الخميرة الجافة
- 1/4 لتر من الماء
- 150 جرام ذوبان الأعشاب
- 1 لتر لتر من السكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 600 غرام من الطحين
الحشوة:
- 125 غرام من الزبدة
- 1 كيس من حساء البصل
إعداد
- اصنع عجينًا من الخميرة واتركه يرحل.
- تخلط الزبدة الطرية مع مسحوق حساء البصل معًا.
- نخرج العجينة إلى مستطيلين ، نسكب مزيج الزبدة في الأعلى ، ونشمر.
- خفض طول اللفة إلى النصف ، بحيث يكون الجانب المقطوع متجهًا لأعلى على صينية للخبز (ورقة الخبز). اتركه يرتفع مرة أخرى ، ثم اخبز عند 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
سارت الامور بشكل جيد مع اللحوم المشوية والحساء الخضار أو السلطات القلبية.
