فيليه صدور الدجاج المشوي: غض من الداخل ، مقدد من الخارج
أود أن أحب شرائح صدور الدجاج غير المتنوعة من المقلاة. يجب أن يكون الخارج متموجًا ، لكن في الداخل لا يزال لطيفًا وعصيرًا. لسوء الحظ ، لم تنجح.
لذلك توصلت إلى الفكرة التالية:
لدي شرائح في كيس طبخ و vorgerart حوالي 10 دقائق في الماء المغلي. ثم متبل ومقلي في المقلاة.
نظرًا لحقيقة أنك تحتاج فقط إلى وقت قصير "للقلي" ، كانت النتيجة مذهلة!
في الداخل ، كان لا يزال العصير ، ولكن مقدد من الخارج!
