Spätzle مع البيض المخفوق ومكعبات لحم الخنزير والجبن
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 10 دقائق.
وقت الإعداد الكلي: 20 دقيقة.
إذا كنت لا أزال أحصل على سبايتزل من اليوم السابق ، فسأجعل من بيضة لذيذة في اليوم التالي.
أولاً ، يتم تسخين spaetzle في مقلاة لمدة 5 دقائق ومقلي قليلاً. ثم أضيف مكعبات لحم الخنزير من السوبر ماركت (كما أنها تجعل التوابل الإضافية مع الملح زائدة). أضف ملعقة صغيرة من شحم الخنزير إلى الكل.
بعد 2-3 دقائق أخرى ، أعطي الآن 3 بيضات في المقلاة ، بحيث تكون منفصلة عن Spaetzle ودعهم يزدادون أولاً.
الآن تأتي شريحة من Scheiblettenkäse لتذوق ويتم تقليبها تحت كتلة البيض.
إذا كانت البويضة المخفوقة في القوة المطلوبة الآن ، يتم تحريكها بواسطة سبايتل وإزالتها من الحرارة. أضف بعض التوابل والفلفل وأضيف فص صغير من الثوم. لذيذ، لذيذ!
