الكسترد الفراولة صقيع الكعك
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 5 دقائق.
فترة الراحة: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 30 دقيقة.
هذا الكاسترد بالفراولة بطعمه مذاق رائع و سهل للغاية. بسبب ملاحظة الفواكه ، فإنه يناسب تقريبا جميع الكعك.
المكونات كافية لمدة 20 الكعك
- 200 غرام فراولة طازجة أو مجمدة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 175 غرام زبدة ناعمة
- 175 جم جبنة كريمية مزدوجة
- 50 غرام من السكر
- 1 pck. مسحوق الكسترد
- 200 مل من الحليب
- ربما بعض تلوين الطعام الأحمر
إعداد
- ضعي الفراولة المغسولة في 150 مل من الحليب وخفقها مع الخلاط حتى لا تظهر المزيد من القطع. اسلقي حليب الفراولة على نار خفيفة.
- امزج 50 مل المتبقية من الحليب مع ملعقتين كبيرتين من السكر ومسحوق الكسترد واسكبه في حليب الفراولة المغلي.
- السماح للبودنج لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- يُخفق جبن الكريمة مع الزبدة الطرية و 50 غ من السكر حتى يوضع المزيج ويُحرك تدريجياً في الكاسترد المُبرّد.
- إذا كنت تحب اللون أكثر شدة ، يمكنك إضافة بعض الألوان الحمراء في منتصف العمر.
- يمكن أن يكون الصقيع الآن في الثلاجة حتى يصبح أكثر صلابة.
- ثم تصب في كيس الأنابيب وتزيين الكعك كما تريد. أحب استخدام طائرات M1 و M2 من ويلتون. لكنه يعمل مع كل جروميت نجمة أخرى.
