تاجلياتيل مع صلصة الكراث
4-6 حصص:
تحتاج: 500 جرام tagliatelle
طبخ المعكرونة حسب توجيهاتك.
في الوقت المناسب ثم الصلصة. يذهب بسرعة كبيرة.
1 جثم كبير الكراث
تقريبا 2-3 ملاعق كبيرة من السمن والزيت أو الدهون الأخرى (حسب الرغبة)
تقريبا 2 ملعقة طعام دقيق
تقريبا 1 / 4l حليب
تقريبا 1 / 8l المياه
1 ملعقة كبيرة من مسحوق مرق الخضار
1-2 ملعقة صغيرة من ديجون الخردل والفلفل والملح
تقطيع الكراث إلى حلقات وقللها من الدهن الساخن لفترة وجيزة حتى تنهار. غبار الكراث بالدقيق وحركه جيدًا. إذا لم يكن هناك المزيد من كتل الطحين ، لأنك قلّبت جيداً ، قلبي الحليب والماء ثم غليهما لفترة وجيزة. تحريك دائما ، وإلا فإنه يعتمد.
مسحوق تخمير الخضار والملح والفلفل والخردل حسب الرغبة. إذا كانت الصلصة قوية للغاية ، أضف بعض الحليب أو الماء. يجب أن تذوق الصلصة لطيفة بعد الكراث مع تلميح من الخردل وتكون دسم لطيفة.
نحن نأكل أيضا شرائح السمك المقلي أو أصابع السمك أو هكذا. أنت حقا لا تحتاج إليها.
