كعكة المعجنات النباتية نفخة - نباتي
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 20 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 40 دقيقة.
أردت أن أفرح لعائلة صديقة وأطبخها لأن لديهم الكثير من التوتر في الوقت الحالي. تحب أم العائلة أكل نباتي ، لكن الأطفال والرجال يحبون الطعام غير النباتي أيضًا ، لذلك كنت أبحث عن وسيلة لتحقيق كليهما ، دون أن أحصل على المزيد من العمل. لقد وجدت وصفة مع عجين الفطير ، لكني صنعت وصفتي الخاصة: كعكة معجنات نفخة لذيذة.
لذلك أنا فقط اعتمدت الفكرة الأساسية. الوصفة نباتية ، ولكن يمكنك بعد ذلك إكمال كل شيء بالنقانق (Wiener) أو اللحم المفروم. لذلك قمت بتوسيع الوصفة لعائلة مكونة من 5 أفراد وأعدت أيضًا ورقة غير نباتية
للعديد من الناس ببساطة ضرب الوصفة.
المكونات لمدة 2 أشخاص ، لوحة صغيرة ، البديل النباتي
- قطعة واحدة من عجين الفطير (أرفف مبردة أو مجمدة ، في شكل لفة لديك أقل عمل)
- 70 غ كريم كريش / كريما حامضة / كريما حامضة
- 40 غ من الكاتشب
- ion بصل
- 1-2 ملعقة صغيرة معجون الثوم أو أكثر حسب الرغبة أو 1-2 فصوص من الثوم المضغوطة
- الملح والفلفل
- 1 رشة من جوزة الطيب
- 1 حفنة من طماطم الكرز
- 1 حفنة جيدة من زهيرات البروكلي
- 1 حفنة جيدة من الفطر (طازجة أو معلبة)
- 1 حفنة جيدة من الذرة
- 1 حفنة جيدة من البازلاء (مجمدة أو قصدير)
- 3 حفنة من الجبن المبشور ، كان لدي شيدر (حسب الرغبة)
- بعض جبنة البارميزان (المبشورة طازجة)
- (ربما بعض orgeno المجففة)
بالطبع يمكنك تغيير وتوسيع بحرية ، اعتمادا على ما تحب و / أو لديك في المنزل.
إعداد
- أولاً ، وضعت ورقة الخبز بورق الخبز وطختها قليلاً بزيت الزيتون. مع ورقة جيدة يمكنك حفظ ورقة الخبز. ثم سخن الفرن إلى حوالي 180 درجة.
- ثم أعدت الخضراوات: تم تقطيع البصل إلى شرائح رقيقة ، وقم بتقطيع الطماطم (البندورة) المغسولة إلى نصفين ، وغسل القرنبيط (البندورة) وغسلها بالفرن ، حتى يكون لديك ورود صغيرة. (لقد حذفت ساق في هذه الحالة ، لذلك يبدو أكثر جمالا.) أحب أن أكل الخام ، لذلك لا يتم إلقاء أي شيء.) الفطر كان لي من القصدير ، لذلك أنا فقط استنزفتهم بالماء والصرف والبازلاء والذرة لقد جمدت.
- من الكاتشب والفريت كريم يحرك الكريما وتتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب قليلاً ، ويُحرّك الثوم أيضًا.
- تم نقل المعجنات النفخة إلى حجم الورقة ووضعها على ورقة الخبز. يجب ألا تكون العجينة رفيعة جدًا ، بحيث لا ينقع أي شيء لاحقًا.
- يُوزّع كريمة الكاتشب والكريمة الكريمة على العجينة وتُوزّع الخضروات بالكامل عليها بالتساوي. إذا أردت ، يمكنك فرك بعض البارميزان الطازج ورشها بالأوريجانو المجفف.
- أخيرًا ، انشر الجبن المبشور وخبز في الفرن على الحافة السفلية لمدة 15 دقيقة. بعد وقت الخبز ، لا يزال بإمكانك إضافة الفلفل من المطحنة أعلاه.
نصائح
- للمتغير غير الخضار، فقط قم بتقطيع النقانق (كان لدي وينر) إلى شرائح صغيرة وسكبها قبل أن تنتهي مع الجبنة يقدم أيضًا اللحم المفروم المحمر والمتبل.
- كلا لذيذ للغاية وسريع جدا للتحضير.
- الخس الطازج جيد جدا
- يمكن أيضا أن تؤكل الباردة.
- تقطع إلى قطع صغيرة ، هذه الكعكة النفخة النباتية الرائعة ، وهي طعام رائع للبوفيه أو تعتبر رائعة أيضًا للمدرسة أو المكتب لأخذها.
