انتشار الثوم البري
وقت
وقت الإعداد الكلي: 15 دقيقة.
يقترب الربيع ومعه موسم الثوم البري. لفترة طويلة ، عاش الثوم البري حياة غامضة حتى عاشت نهضة قبل بضع سنوات.
على الرغم من أن الثوم البري في المطبخ القديم كان دائمًا شائعًا بالفعل - وأيضًا كعلاج لآلام المفاصل ، غالبًا ما أخذ الشخص حمام Bärlaucharmbad أو حمام القدم. كما تستخدم معجون الثوم البري لتنظيف أسنانك باللثة الملتهبة.
لكن الآن للوصفة:
إعداد
- نحن نأخذ ربع رطل من الزبدة ، التي نضربها قليلاً. ثم نعطي 1 رطل من الكوارك الكريمي والملح والفلفل ثم حفنة جيدة من الثوم البري ، والتي قطعناها جيدًا من قبل.
- إذا كنت تريد المزيد من المشبعة ، يمكنك إضافة بعض الكريمات أو بضع قطرات من زيت الزيتون.
- الكل يحرك بشكل جيد ولديك انتشار رائع ، على سبيل المثال. على خبز البيت المحمص أو كغمس لشرائح الخضار.
- يحمل في الثلاجة لعدة أيام! معنا هناك هذا باسم "تحية من المطبخ".
