كما تنجح كل صلصة دائما: مع نشا الذرة أو البطاطس
الصلصات هي شيء في حد ذاته. أحيانا رقيقة جدا ، وأحيانا سميكة جدا أو متكتل في بعض الأحيان. المجلدات المرق الانتهاء غالية وطعم هذه المرق المذاق فقط الأذواق الاصطناعية.
الاحتراق بالزيت والدقيق يحتويان على السعرات الحرارية للغاية ولا يذهبون مع كل طبق.
الحل: ببساطة نشا الذرة أو البطاطس (متوفر في كل سوبر ماركت) - اعتمادًا على الكتلة المراد ربطها - قم بتحريك 1-2 ملاعق كبيرة في كوب به القليل من الماء البارد وارفعه تحت الكتلة أو السائل وحركه باستمرار (ربما. مع الخفقه) ليغلي لفترة وجيزة مرة أخرى. حتى تتمكن من ربط أي صلصة المذاق. إذا كانت الصلصة لا تزال رقيقة جدًا ، كرر العملية مع ملعقة كبيرة وقليل من الماء إذا لزم الأمر. بمرور الوقت تحصل على الشعور الصحيح بالمبلغ الذي تحتاجه. تحتاج 250 مل من السائل إلى حوالي 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة أو البطاطس ، وهذا يتوقف على مدى دسم الصلصة.
والأفضل من ذلك كله ، أن الكل بالكاد لديه أي سعرات حرارية وينجح دائمًا.
