حساء المعكرونة آسيا خالية من الحقائب
وصفة بسيطة نسبيا للآسيوي (اليابانية في المقام الأول ، مع بقية آسيا بالكاد أعرف نفسي) حساء المعكرونة. بعد قول الكثير من الحقائب (العملية أحيانًا جدًا) وما شابه ذلك مرارًا وتكرارًا ، هذه الوصفة خالية تمامًا من الأكياس - باستثناء أولئك الذين قد يحتاجون إلى التسوق. بالطبع هناك شيء عن "الودائع" الفردية ، بما في ذلك الاختلافات. ومع ذلك ، فإن المكونات المدرجة هنا هي المفضلة.
المكونات: (لحوالي 2 أشخاص ليكونوا ممتلئين ، لم ينظروا إليه بالضبط)
300 غرام من الرامين (المعكرونة اليابانية ، على غرار السباغيتي ، متوفرة في أي آشاشوب أكبر) أو Mie الشعرية
3-4 ملاعق كبيرة من عجينة ميسو (المتوفرة في متجر Asiashop أو متجر الأطعمة الصحية ، والذي يستخدم كمجموعة متنوعة من المذاق)
3-4 لتر (حسب ذوقك) مخزون السمك المخفف أو مخزون السمك محلي الصنع
1 مجموعة من البصل الأخضر ، مقطعة إلى حلقات
100 غرام من لحم الخنزير المشوي ، أو شرائح (أو لحم مشابه ، ليس بالضرورة أن يكون خنزير)
2 بيض
1 علبة صغيرة من الذرة ، مصفاة
زبدة
بعض الخردل (حسب الذوق)
أولاً ، قم بغلي الشعرية لمدة 3 دقائق تقريبًا (لا تُملح ، ما لم تتمكن من ذلك) ، ثم ، بعد التصريف ، استرخِ بالماء البارد مباشرةً. إلى جانب ذلك ، وأولًا مع الباقي.
ثم تغلي المرق ، بالإضافة إلى البيض ، الذي كان يلتهم من قبل مع القليل من الماء ، كخفق البيض. اطبخي البصل الأخضر والذرة واللحوم ثم اخفضي الحرارة. قم الآن بخلط معجون ميسو ، على سبيل المثال ، قم بغرف مغرفة من السائل ، ضع في كوب وحرك معجون الميزو حتى يختلط كل شيء بالتساوي. يعود كل شيء إلى الوعاء ، حيث لا يُسمح بالطهي. الآن فقط أضف المعكرونة إليه ، اتركه ينضج لفترة وجيزة وقدمه مع قليل من الزبدة في كل وجبة في أطباق كبيرة. إذا كنت ترغب في القيام بذلك بشكل جيد (سواء بالنسبة للضيوف أو لعائلتك فقط) ، يمكنك أيضًا ترك بضع شرائح من الشواء وإضافتها إلى كل وجبة ، وتقطيع بعض البصل الأخضر المتبقي ونثر فوقه وإضافة دمية من الخردل - إذا كنت تريد أن تكون أصيلًا ، فما عليك سوى الانتقال إلى الآسيوية التي تمتلكها بعض المتاجر.
من أجل التوابل ، من الأفضل وضع بعض صلصة الصويا وزيت الفلفل الحار على الطاولة.
شهية جيدة ، ومن لا يحب هذا الإصدار أو ما شابه ، يمكنني أن أوصي ببساطة بالبحث عن العديد من وصفات رامين الأخرى التي تثير فرحة على الشبكة - هناك بالتأكيد الوصفة المناسبة للجميع.
