الهليون من الفرن - رائع
حان الوقت الهليون! ونحن نتطلع إلى هذه الخضروات رائعة وصحية. لكن طهي الهليون في الماء يكون بطيئًا حتى يصبح مملًا ، حتى لو قمت بتغيير الأطباق الجانبية مرارًا وتكرارًا.
منذ عامين تلقيت معلومات رائعة من صديق لا أريد أن أحرمك. منذ ذلك الحين أقوم فقط بإعداد الهليون في الفرن. يعمل مثل هذا:
- ما عليك سوى وضع رماح الهليون المقشرة في قالب مقاوم للحريق.
- نتبل بالملح والفلفل وسكر قليل.
- يغطى بقطع الزبدة.
- رقائق الألمنيوم الممتد فوق القالب - هذا كل شيء!
اعتمادا على سمك الرماح الهليون ، مدة الطهي 25 - 35 دقيقة.
درجة الحرارة: 180 درجة.
يتم طهي الهليون تقريبًا في "عصير الزبد" الخاص به ، لا يتم الإفراط في تناول الرؤوس ، بل إنها تذوق أكثر كثافة من طهيها في الماء - والميزة الأخيرة ، وليس غير المهمة: يبقى الموقد نظيفًا ، ولا ينسكب أي شيء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك حتى وضع طبق خزفي مباشرة على الطاولة ليستخدمها الجميع.
أتمنى لك التوفيق - لا شيء يمكن أن يحدث خطأ
