سلطة الهليون من الهليون
لقد تركت الهليون من قائمة الهليون وصنعت السلطة التالية:
- حوالي 1 كجم من الهليون المطبوخ
- 200 غرام من لحم الخنزير المطبوخ
- 5 بيضات
- الملح والفلفل والسكر
- البلسم الأبيض
- 100 مل من الكريم
- الثوم المعمر والبقدونس
قطع الهليون إلى قطع طويلة 4 سم ، ولحم الخنزير في شرائط ، والبيض سادس ، وجميع الطبقات في شكل طبقات مسطحة لطيفة.
ضجة الملح والفلفل والسكر مع 1 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي و fraiche كريم ، يقطع الأعشاب ورفع. أضف الآن الصلصة فوق خليط الهليون / لحم الخنزير / البيض واتركها لمدة ساعة على الأقل.
