الأفوكادو والطماطم تراجع
وقت
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 15 دقيقة.
ربما هذا هو تراجع معروف من الأفوكادو والطماطم. اليوم قمت بتعديله قليلاً وإضافة توابل "جديدة".
المكونات
- 3 قد حان الأفوكادو
- 300 غرام على الأقل من طماطم الكرز أو التمر
- 2 بصل متوسط
- 2 فص ثوم
- عصير ليمون
- ملح ، فلفل
- رقائق الفلفل الحار
- الكمون المطحون
إعداد
- قشر الأفوكادو وقشرها ، مقطعة إلى قطع أصغر مع رش عصير الليمون. لا تقم بسحق قطع الأفوكادو جيدًا للغاية باستخدام شوكة ، يُتبل بالملح والفلفل.
- ربع طول الطماطم ثم قطع 3 مرات على الأقل ، وخفض البندورة الكرز إلى النصف ، وقطع 3 مرات أخرى. أضف قطع الطماطم إلى غبار الأفوكادو.
- قشر البصل والثوم ، مقطعة إلى قطع ، ثم اقطعها بسكين ثم أضفها إلى الأفوكادو / الطماطم.
- أضف رقائق الفلفل الحار قليلا من البهارات ، ولكن ليس كثيرا. يضاف الكمون حسب الرغبة ويقلب جيدا. ربما تمليح ، جيد جداً مع ملح البحر الخشن.
- أعلم أن التراجع في مكان واحد يبتسم ، لكن أفوكادو اليوم أصبح ناضجًا (ولحسن الحظ ليس بني) لدرجة أنني استطعت أن أنقذ نفسي.
سارت الامور بشكل جيد مع الرغيف الفرنسي. استمتع بوجبتك!
