جعل زازيكي نفسه بسرعة
وقت
وقت التحضير: 10 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 10 دقيقة.
الزازيكي محلي الصنع هو الأفضل دائمًا والإعداد سهل جدًا ويمضي بسرعة.
المكونات
- 1/2 خيار
- 2 فص ثوم
- 500 غرام زبادي يوناني
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- الملح والفلفل
إعداد
- اغسل الخيار جيدًا ثم صر عليه تقريبًا. استنزاف عرموش الخيار جيدًا في غربال.
- نرد فصوص صغيرة من الثوم وضغط من خلال مكبس الثوم ، إذا لم يكن لديك واحدة ، فيمكنك فقط أخذ الثوم المفروم.
- يُقلّب اللبن جيدًا مع زيت الزيتون ثم يُمزج المزيج مع الثوم. في النهاية ، يُتبّل المزيج بالملح والفلفل لعمل زازيكي لذيذ.
