صلصة الأفوكادو مع المعكرونة والبطاطا
طعمه لذيذ الآن في الصيف!
تحتاج:
2 الأفوكادو
1 ليمون عضوي
1 حفنة جيدة من البقدونس ، طازجة
2 أيدي مليئة بالريحان ، طازجة
3 ملاعق كبيرة من البارميزان المبشور
2 فص ثوم مهروس أو مبشور
الخل (أفضل الخل البلسمي)
ملح ، فلفل
يجب أن تأخذ الأفوكادو لينة جدا.
نصف الأفوكادو ، وإزالة جوهر ، كشط محتويات مع ملعقة وهريس مع عصير الليمون. لتحسين الطعم ، يمكنك قص قشر الليمون (غير المعالج !!) إلى شرائح وإضافة.
يُقطع البقدونس والريحان والهريس ، ويُضاف الجبن والقرنفل والثوم المهروس ، ويُتبل بالخل والملح والفلفل.
