خبز القرنبيط المحشو باللحم المفروم
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 40 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 1 ساعة.
هذا القرنبيط المملوء والمحشو باللحم المفروم هو الطبق الرئيسي ، ويبدو لذيذًا وسهلاً:
المكونات
- 1 قرنبيط متوسط الحجم
- 400 غرام مفروم ، نصف ونصف
- 1 لفة خبز قديمة ، منقوعة في الماء ومعبرة
- 1 بيضة
- 3 شرائح من جودا للرضا
- 1 علبة كبيرة من الطماطم ، مهروسة
- توابل للاختراق: ملح ، فلفل ، فلفل أحمر ، كاري
- توابل للطماطم: فلفل ، قليل من الملح ، قليل من السكر ، زعتر ، ملعقتان كبيرتان من الزيت
إعداد
- قم بتنظيف القرنبيط ، ثم اقطع الجذع ، وقم بقطع الصليب به - ليس له أي أسباب دينية ، سيكون أسرع.
- قم بطهي القرنبيط لمدة 12 دقيقة ، يجب أن يظل ثابتًا نسبيًا ، فقط ضعه بسكين.
- يُصفّى الملفوف ويُوضع على صفيحة مقاومة للفرن ، مستديرًا.
- السماح ليبرد ، وإلا فإنك تحرق أصابعك بشكل رهيب! استغل الوقت لإعداد عجينة لحم باللحوم والقوائم والبيض والتوابل.
- انتشر الآن زهور القرنبيط قليلاً ومع الملعقة أو الأصابع ، من السهل تناول اللحم المفروم. إذا كان لا يزال هناك اختراق لليسار ، وإذا كانت جميع الثغرات ممتلئة ، فما عليك سوى وضع غطاء محرك السيارة من الاختراق على القرنبيط.
- اخلطي الطماطم بالزيت والتوابل. ضع الجبنة على القرنبيط وانتشر صلصة الطماطم حول القرنبيط.
- ضع في الفرن على 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- بعد الطهي ، اخرج وقطع الكعكة من القرنبيط.
عائلتي تأكلها بهذه الطريقة ، لكن البطاطا المسلوقة جيدة جدًا!
