لفات مخبوزة مع اللحم المفروم و ايمنتال
وقت
وقت التحضير: 20 دقيقة.
وقت الطهي أو الخبز: 15 دقيقة.
وقت الإعداد الكلي: 35 دقيقة.
الوجبات الخفيفة المثالية للحفلة التالية أو أمسية مريحة على التلفزيون: هذه الكعك المقرمش مع اللحم المفروم والجبن Emmentaler المذاب هي قصيدة.
المكونات
لحوالي 30 لفات نصف:
- 1000 غرام من اللحم البقري
- 1 بصلة
- 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- 20 غرام من الملح
- 2 غرام فلفل أسود (طازج من الطاحونة)
- 100 غرام 8 مزيج عشبي (TK)
- 100 غرام من الثوم (TK)
- 400 غرام من القشدة الحامضة
- 400 مل من الكريم
- 600 غرام Emmentaler (قوي في الذوق)
- بقدونس طازج
- 15 لفات خبز
إعداد
نصيحة: أنتج الكتلة في اليوم السابق حتى تصبح المكونات أكثر ذوقًا.
- مشوي اللحم المفروم دون أي مكونات في القليل من زيت بذور اللفت. (سيحمل الملح الماء أيضًا). لا تقلي بقوة شديدة ، وإلا ستكون جافة جدًا. (سيتم خبز الكتلة في وقت لاحق.)
- نرد البصل ونضيف معجون الطماطم والخردل والملح والفلفل وتخلط في وعاء. أضف الكتلة إلى اللحم المفروم ، واخلطيها وبعد دقيقتين ، ضع كل شيء في وعاء.
- الأعشاب ومن يحبها ، الثوم ، تحت الرفع الشامل.
- أضف الكريما والقشدة الحامضة واخلطيها.
- يُضاف الجبن المبشور ويُمزج جيدًا ، حتى تنشأ كتلة متجانسة نسبيًا.
- هذه الكتلة النهائية ، اعتمادا على تفضيلاتك على القوائم النصف.
- ضعي 150 درجة في الفرن المسخن مسبقاً على صينية الخبز. (ورقة الخبز لا يجب أن).
- اخبز الخبز في الفرن حتى يصل الجبن إلى اللون الجذاب. (15 دقيقة).
- أخيرا ، يرش البقدونس الطازج.
شهية جيدة
