سلطة الفاصوليا الحلوة والحامضة
المكونات
- كأسان من الفاصوليا الصفراء
- كوب من الفاصوليا الخضراء
- علبة من حبوب الكلى
- فلفل أخضر
- بصلة
- الملح والسكر والفلفل
- خل النبيذ والزيت
- فاتح للشهية
إعداد
افتح الفول وسكب السائل ، ثم ضعه في وعاء كبير (ليس صغيرًا جدًا). ثم ضع حبوب الكلى في المنخل وشطفها بالماء البارد ، ثم أضيفيها. يُقطع البصل والفلفل جيدًا (غير كبير جدًا). تحريك جميع معا مرة واحدة (مزيج).
الآن نأتي إلى التوابل:
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل ، نصف ملعقة صغيرة من الملح. أضف الآن من 8 إلى 12 ملعقة كبيرة من السكر. خلط كل شيء مرة أخرى. في النهاية ، أضف 12 ملعقة كبيرة من خل النبيذ (أكثر من ذلك) ، قليل من المذاق (حذار ، فقط قليل ليس كثير). تحريك السلطة مرة أخرى. الآن لا تزال طلقة زيت نقية طعمها جيدًا. من فضلك لا تحاول (لا طعم بعد). يجب أن تمر ليلة ، ثم لحفلات الشواء كطبق جانبي ... عظيم.
إذا كنت تريد ، يمكنك إضافة عدد قليل من الأعشاب في الحديقة والبقدونس وما إلى ذلك لأنني نادرا ما يكون لدي الأعشاب ، أود أن تأخذ أعشاب الحديقة من جرة بلدي. لحفلة ، عيد ميلاد أو مجرد حفل شواء مساء السبت ... رائع.
